প্রতিদিন ইফতার : পপসিকাল

রমজান মাসে বাংলাদেশের মুসলমানেরা রসনা তৃপ্ত করে ইফতার করতে পছন্দ করেন। ‘প্রতিদিন ইফতার’-এ পাচ্ছেন মজার মজার ইফতারের রেসিপি...

উপকরণ

অরেঞ্জ পিউরি ১ কাপ, সুগার সিরাপ ৪ টেবিল-চামচ, ক্রাশড আইস ১ কাপ।

প্রণালি

প্রথমে সবগুলো উপকরণ যেমন অরেঞ্জ পিঊরি, সুগার সিরাপ, ক্রাশড আইস ব্লেণ্ডার নিয়ে খুব ভালোভাবে পেস্ট করে নিন, এবার একটা আইস ক্রিম মোল্ডে অরেঞ্জ পিউরি এবং সুগার সিরাপের মিশ্রণ ঢেলে ৮-১০ ঘণ্টা রেফ্রিজারেট করে জমে গেলে, হালকা গরম পানিতে মোল্ড চুবিয়ে নিলেই অরেঞ্জ পপসিকাল সহজেই বেরিয়ে আসবে।

রেসিপি : ফাহা হোসেন