প্রতিদিন ইফতার : লাইট লিকার টি

রমজান মাসে বাংলাদেশের মুসলমানেরা রসনা তৃপ্ত করে ইফতার করতে পছন্দ করেন। ‘প্রতিদিন ইফতার’-এ পাচ্ছেন মজার মজার ইফতারের রেসিপি...

উপকরণ

চা-পাতা চা-চামচের চার ভাগের এক ভাগ, এলাচ ১টি, আদা ১ টুকরো, চিনি ২ চা-চামচ, তেজপাতা ১টি, পানি ১ কাপ।

প্রণালি

প্রথমে পানি জ্বালে বসিয়ে, ভালো করে বলগ এলে তাতে এলাচ, আদা টুকরো, তেজপাতা দিয়ে ভালো করে জ্বাল দিয়ে মসলার ঘ্রাণ আসতে শুরু করলে এতে চা-পাতা দিয়ে হালকা রং এলেই ছাকনি দিয়ে ছেঁকে পছন্দের কাপে নিয়ে চিনি মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন লাইট লিকার টি।

রেসিপি : ফাহা হোসেন