রমজান মাসে বাংলাদেশের মুসলমানেরা রসনা তৃপ্ত করে ইফতার করতে পছন্দ করেন। ‘প্রতিদিন ইফতার’-এ পাচ্ছেন মজার মজার ইফতারের রেসিপি...
উপকরণ
লাইম জুস ২ টেবিল-চামচ, লেমন স্লাইস ৭-৮টি, সুগার সিরাপ ২ টেবিল-চামচ, ফ্রেশ মিন্ট ১ টেবিল-চামচ, বরফ টুকরো ১০-১২টি, লাইম জেস্ট ১ চা-চামচ।
প্রণালি
প্রথমে পরিবেশনের গ্লাসের তলায় লেমন জেস্ট দিয়ে তাতে সুগার সিরাপ দিয়ে দিন, এবার পুরো গ্লাসটি বরফ দিয়ে ভরে দিয়ে এতে লাইম জুস এবং ফ্রেশ মিন্ট দিয়ে গ্লাসের বাকিটা অংশ পানি দিয়ে ভরে দিন, এবার স্ট্র দিয়ে হালকা নেড়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা লাইম জেস্ট সিপ।
রেসিপি : ফাহা হোসেন